binideufá

LOCALIZACIÓN: ferrieres, Menorca
SUPERFICIE: 1500 m2
En proceso

Ubicado en Ferreries, Binideufá está formado por una casa del payés con un espacio para quesería, boyeras, establos, lechería y varios almacenes. La vivienda principal es una construcción vernácula de dos alturas se ubica en un altozano que domina el predio.

La finca de Binideufá tendrá una explotación agropecuaria. Contará con huertos ecológicos de autoabastecimiento y una piara de cerdo y grupo de cabras para agroturismo, así como posible cría caballar para excursiones entre las diferentes fincas y ganado vacuno de aprovechamiento para la explotación de lechería preexistente. Existirá una explotación de queso artesano de la región.

Como sustento técnico del programa se implantará un conjunto de sistemas de energías renovables y aprovechamiento de recursos, que compagine dicha actividad rural con una urbanización que permita cubrir las necesidades del conjunto de una manera ecológica, basada en: paneles fotovoltaicos, huertos ecológicos y fitodepuración.

 
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Reportaje fotográfico: Art Sanchez